Campagne autour de Dijon et dans la vallée de la Vingeanne. Sauf mention contraire explicite, les photos publiées sur ce blog sont sous licence Creative Commons BY NC ND.
Un peu de vert
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La sécheresse n'a pas encore impacté toute la campagne. Il reste quelques oasis de verdures, comme par exemple à l'entrée du village d'Attricourt où ont été prises ces photos de baies de faux sureau.
Je me demande quel goût ça a. Le fruit n'est pas comestible cru. Il y a une recette dans cet excellent blog : http://cuisinesauvage.blogspot.fr/2008/09/gele-de-sureau.html
Cette année j'aimerais bien trouver du sureau (du vrai) pour essayer de faire de la gelée. Il paraît que c'est bon.
RépondreSupprimerJe me demande quel goût ça a. Le fruit n'est pas comestible cru. Il y a une recette dans cet excellent blog : http://cuisinesauvage.blogspot.fr/2008/09/gele-de-sureau.html
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